El maridaje está muy en boga. Ahora que la gastronomía es el top de las conversaciones cuñadiles es imposible no querer maridar esos «caldos» que tanto familiar simpático nos trae. Desde este púlpito os queremos ayudar a armomizar. ¿Por qué? Porque el maridaje significa unión a cualquier precio. Además del consiguiente código ético sobre la comida. Manido, repetitivo y demodé. Porque el caldo es caldo y nosotros os damos vino. ¡Abandonad estos términos! En La Vicoca somos vuestra luz.
Vamos a armonizar vuestra vida. Y no, no os esperéis que reorganizemos vuestros chacras. Como somos unos entusiastas y lo único que buscamos es vuestra alegría, hemos seleccionado unos platillos para vosotros. Cinco platillos y también cinco serán los vinos. Totalmente sorprendentes. Pretendemos romper moldes, abrir vuestras mentes. Eso sí, todo bien explicado y con su lógica. De esta forma en vuestra siguiente comida familiar, podréis armonizar vuestra comida sin exponeros al maridaje cuñadil. Para ir abriendo boca, os dejamos los platillos seleccionados. No os lo perdáis, ¡qué las plazas vuelan!
1 Las bravas de La Vicoca. Esas papas estilo arrugas, con el toque especial de la salsa brava de Marco.
2 La Sardina ahumada. Filete ahumado del que se habla desde tiempos inmemoriales .
3 Alita de Pollo escabechada. Nueva incorporación de la carta, que seguro os volverá locos.
4 Roastbeef. Para los meatlovers. Ya tenemos otro platillo iconoclasta.
5 Brownie. El ser superior «au chocolat». Bocado de pura lujuria al cacao.
Lugar: La Vicoca Carrer d’Hostafrancs de Sió, 18, 08014 Barcelona
Día: 21 de Junio
Hora: 19:30h
Precio: 25€
Plazas: 20 Pax (Ups! Ya no quedan)
Pago: Paypal o transferencia por ES63 0182 6315 0902 0030 1265
hemoglovinum 