Tiempo. Necesario para que las cosas se aposenten. Tiempo. Necesario en nuestra vida, pues vivir corriendo está bien, pero para vivir corriendo se necesita tiempo. Tiempo. Discurre en ambos lados. Curioso caso. Dejar pasar el tiempo para que algo llegue a su plenitud. Madurez. El mismo tiempo pasa entre los estantes de una vieja tienda….
Mes: octubre 2017
La selección 2015 Antoine Touton & Fredi Torres
Ya lo comenté con Flow, el vino asesorado por Fredi Torres en Empordà. Fredi és el culo inquieto del mundo del vino, otro como Germán Blanco, son un no parar. Con el vino que hoy os presento me he reído mucho. Todavía recuerdo hará ya casi cuatro años, cuando conocí a Fredi en Priorat. Nos…
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