¡Quesos y flamencos! Gente de bien, se avecina la última cata de quesos y vinos y para eso nos ponemos… ¡Flamencos! Claro que sí. Se avecina la madre de todas las locuras, el delicioso catálogo de quesos de Kike armonizado con vinos rosados. Exacto, esas raras avis que comen crustáceos y colorean su plumaje, esas…

Para los que se quedaron a un clic de apuntarse, para los que en un cerrar y abrir de ojos vieron su oportunidad truncada. Para los bebedores empedernidos de sherrys. Para los comedores de tapas asiduos. Para los parroquianos de la Bodega Carol, para los insensatos que me siguen adonde vayan mis catas, y para…

¡Quesos bestias con vinos no menos bestias! Imaginad que estáis en vuestra típica taberna, bodega o bar de turno y os pedís, como sería normal, una tabla de quesos. En eso que te traen la típica y tópica tabla repleta de quesos flojers y azul comercial. Avec plaisir! te diría el camarero, que bien se…

Feria de Abril en la Bodega Carol! ¡Olé, olé y olé! Tras un año de ausencia, volvemos a armar el Belén. Bueno el Belén no, la Feria de Mayo en la Carol, con sus tapas y esos vinazos generosos que os vamos a poner. ¡Oh, espera! A que flipáis con lo de la Feria de…

Garnacheando en La Vicoca En abril aguas mil y por ende, los ríos vuelven a su cauce. En La Vicoca os preparamos un abril lleno de ríos de vino con dos estupendas catas. Para no spoilearos el mes, tan solo os comentaremos la primera. Como bien reza el título, tenemos ante nosotros una cata singular….

Febrero finaliza con la presentación Bodegas Barón, con más de 400 años de tradición, a manos de Óscar Soneira. Tendremos la ocasión de catar 6 vinos de la gama Micaela, de la D.O Jerez-Xérès-Sherry y D.O Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, de crianza en velo de flor con características organolépticas muy peculiares: Manzanilla en rama….

¡Ya estamos de vuelta! Primerísima cata del año, con retraso sí, pero con ganas. La Vicoca and me, volvemos a las catas mensuales. Para la primera hemos pensado en vinos gallegos. Hay que empezar a ponerse las pilas con el panorama gallego, que sino os viene el cuñado de turno hablando de vinos atlánticos y…

Cata de The Cheese Team ¡Hemos vuelto! Don Kike Ojanguren y yo, el tándem sin bici, pero con muchas ganas. Os hemos preparado una locura de catas para todo este año porque, como no, os lo merecéis. Empezaremos por una a la que teníamos ganas. Espumosos con quesos. Porque la burbuja no es sólo para…

Es complicado de explicar. Quizás no, pero yo me lío mucho. Nunca empiezo con un orden, lo mismo que me sucedió dos días antes de la cata, y tres horas antes… Incluso en el momento de empezar. Sí, tenía mis dudas, todas razonables y a sazón de mis propios pensamientos. Algo de ajeno también. Me…

 Cata en La Vicoca! Os lo tengo dicho pata liebres, ¡quién tiene un amigo tiene un tesoro! Como Bud Spencer y Terence Hill, nos unimos Michel de Viinomi y yo para hacer una cata en su local. Lugar de vinos regentado por Olga su socia y él mismo, claro está. Ya os conté hace un…

Si, si lo que leéis. A ciegas pero con música. Esta vez me he animado de lo lindo, es una cata que tenia ganas de hacer. Se van a probar muchos, pero muchos vinos. 20 botellas ( En si 10 por el aforo, pero 20 suena heavy eh?) en la cata, como mandan los cánones….