¡Quesos y flamencos! Gente de bien, se avecina la última cata de quesos y vinos y para eso nos ponemos… ¡Flamencos! Claro que sí. Se avecina la madre de todas las locuras, el delicioso catálogo de quesos de Kike armonizado con vinos rosados. Exacto, esas raras avis que comen crustáceos y colorean su plumaje, esas…

Para los que se quedaron a un clic de apuntarse, para los que en un cerrar y abrir de ojos vieron su oportunidad truncada. Para los bebedores empedernidos de sherrys. Para los comedores de tapas asiduos. Para los parroquianos de la Bodega Carol, para los insensatos que me siguen adonde vayan mis catas, y para…

¡Quesos bestias con vinos no menos bestias! Imaginad que estáis en vuestra típica taberna, bodega o bar de turno y os pedís, como sería normal, una tabla de quesos. En eso que te traen la típica y tópica tabla repleta de quesos flojers y azul comercial. Avec plaisir! te diría el camarero, que bien se…

Feria de Abril en la Bodega Carol! ¡Olé, olé y olé! Tras un año de ausencia, volvemos a armar el Belén. Bueno el Belén no, la Feria de Mayo en la Carol, con sus tapas y esos vinazos generosos que os vamos a poner. ¡Oh, espera! A que flipáis con lo de la Feria de…

Garnacheando en La Vicoca En abril aguas mil y por ende, los ríos vuelven a su cauce. En La Vicoca os preparamos un abril lleno de ríos de vino con dos estupendas catas. Para no spoilearos el mes, tan solo os comentaremos la primera. Como bien reza el título, tenemos ante nosotros una cata singular….

Febrero finaliza con la presentación Bodegas Barón, con más de 400 años de tradición, a manos de Óscar Soneira. Tendremos la ocasión de catar 6 vinos de la gama Micaela, de la D.O Jerez-Xérès-Sherry y D.O Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, de crianza en velo de flor con características organolépticas muy peculiares: Manzanilla en rama….

¡Ya estamos de vuelta! Primerísima cata del año, con retraso sí, pero con ganas. La Vicoca and me, volvemos a las catas mensuales. Para la primera hemos pensado en vinos gallegos. Hay que empezar a ponerse las pilas con el panorama gallego, que sino os viene el cuñado de turno hablando de vinos atlánticos y…

Cata de The Cheese Team ¡Hemos vuelto! Don Kike Ojanguren y yo, el tándem sin bici, pero con muchas ganas. Os hemos preparado una locura de catas para todo este año porque, como no, os lo merecéis. Empezaremos por una a la que teníamos ganas. Espumosos con quesos. Porque la burbuja no es sólo para…

La Vicoca Sherry Week Nos lo pedía el cuerpo y vosotros también, así que ni cortos ni perezosos ya la tenemos aquí. La cata de vinos del marco de Jerez y Sanlucar de Barrameda. Por eso nos unimos a la Sherry Week, la celebración mundial internacional que desde hace cuatro años pretende dar a conocer…

Vuelta al cole en La Vicoca Ya estamos de vuelta en La Vicoca. Venid con vuestros bolis, rotuladores fluorescentes y libretas de cuadrícula, que se acabaron las vacaciones Santillana. ¡Volvemos al cole en La Vicoca! Tras cargar las pilas y dejar rodar un poco todo, nos ponemos la bata de profesor para impartir nuestras catas….

Rouge La Vicoca Nº4

We’re back again -hemos vuelto- y con un cata de ole guacamole. La vie en rouge. A los que vinisteis a la cata anterior ya os avisamos que la próxima va de tintos. Pero ojo, no cualesquiera. Os traemos una excepcional cata de tintos franceses plenos de frescura, de fruta, de bosque y como no, unos bicharracos.