Cuenca es tierra de girasoles. Al menos así la recuerdo yo de mis vacaciones púberes. Cuenca es tierra de gente amable. De recuerdos gastronómicos muy unidos al pueblo, como los zarajos o las panaderías con infinidad de panes y ese olor a madalenas. De hectáreas llenas de girasoles, trigo, melones o sandías, acariciadas en verano…
Autor: oscarsoneira
Divulgación acerca del vino con un punto de vista diferente, cercano y divertido.
Albahra 2015
¡Albahra (cadabra)! Y chimpún. La chica partida en dos, la gente apasionada con ojos desorbitados. Estupefacción. Alegría. Ya nadie quiere perderse el final. Albahra. Estupendo vino. La misma sensación tuve yo con este vino. Estupefacto. Feliz. Incredulidad. Euforia. Si hasta salí con él al aire, apuntó de gritar: ¡Qué esto es garnacha tintorera! ¡Qué lo…
Flow blanc de noirs 2016
Flow. Fluir, fluido, fluidez. O cómo lo molan los emcis (MC) raperos cuando riman. Eso y una infinidad de fluencias más. En definitiva, Flow es fluir. Fluye el vino Flow por boca, gusto, placer, dando gustirrinin al centro neurálgico superior. El cerebro. Fluye Fredi Torres de Suiza al Priorat, Priorat/Montsant. De ahí a Galicia y…
Clos Lentiscus Rosé brut nature
Clos Lentiscus Rosé brut nature Ojo al dato, segundo espumoso de Clos Lentiscus y segundo rosado. ¿Por qué? No tengo la menor idea. ¡ O sí! Porque lo petan mucho en rosados. Es que esta gente no es de hacer rosados, porque hay que tener gama. O por el mero hecho de hacer un rosado…
Loxarel A Pel blanc 2015
Algo se mueve en mi tierra, Catalunya. ¡Ja! Vaya agorero jodío estoy hecho. A ver, fuera bromas. La corriente de nuevos elaboradores lo viene petando y a base de bien. Es el caso de la bodega Loxarel. Bodega a la que sigo desde hace bastante tiempo por sus espumosos y tintos, no tanto por sus…
De profesión experto
De profesión experto Antes de tu llamada hoy, buen amigo, ya lo había pensado y meditado. Estuve apunto de hacer un post. Tras tu llamada, te escribo, os escribo y os doy mi reflexión. Comenzaré por el principio. Lo que ayer pensaba No, no me llaméis sumiller. No, no me llaméis periodista. No, no…
Altos de San Esteban Viñas de Monte edición especial 2010
Altos de San Esteban, edición especial 2010 No puede más que sacarte una sonrisa. Cuando te vuelves un talibán de algo, un hater sin escrúpulos y te dan un zasca pues sonríes, ¡carajo! Esto es lo que me ha pasado con Altos de San Esteban, en esta edición especial 2010. El tema es sencillo. El…
La bota de Manzanilla Num55
La Bota de Manzanilla nº55 Saca de Noviembre de 2014 by Equipo Navazos. La Bota nº 55 de Manzanilla del Equipo Navazos o principio de la antología del Demonio. Porque esto es brujería o cosa del diavolo! El bicharraco este que como un genio, o djinn para los culturetas, estaba encerrado en mi mini colección…
Sota els Atmellers 2016
Sota els Atmetllers 2016 Sota els Atmellers para mí es un vino especial. Es un vino especial, porque es un vino de Toni Carbò. El gran Toni. Enorme persona, con una sonrisa más grande si cabe y un corazón que me hace parecer un seguidor moñas de Danielle Steel. No, no pienso tener un…
El eXperimento
Es complicado de explicar. Quizás no, pero yo me lío mucho. Nunca empiezo con un orden, lo mismo que me sucedió dos días antes de la cata, y tres horas antes… Incluso en el momento de empezar. Sí, tenía mis dudas, todas razonables y a sazón de mis propios pensamientos. Algo de ajeno también. Me…
La Vicoca, the taste!
Cata en La Vicoca! Os lo tengo dicho pata liebres, ¡quién tiene un amigo tiene un tesoro! Como Bud Spencer y Terence Hill, nos unimos Michel de Viinomi y yo para hacer una cata en su local. Lugar de vinos regentado por Olga su socia y él mismo, claro está. Ya os conté hace un…
Microtiratges 2 Maria Rigol Ordi Xarel·lo
Yo: Fran, ¡muy buenas! La virgen que bicho os habéis marcado. Fran: Hola guapo, muchas gracias. La verdad es que estamos contentos. Yo: No, no tío, me esperaba algo muy ácido y duro. Esto está por encima de mis expectativas, ¡chapeau! Fran: Me alegro… Y a partir de ahí sigue una conversación que no os…
hemoglovinum 